Ricas ricas.

Una de las frutas más apreciadas es la fresa, pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes propiedades nutritivas.Agrada a la mayoría de las personas, su sabor dulce y su color rojo la distinguen por encima de cualquier otro alimento. Además esta llena de grandes beneficios para la salud.

Las fresas son ricas en agua, incorporan propiedades diuréticas, excelentes para personas que quieran perder peso y que tengan tendencia a retener líquidos. Este efecto diurético también beneficia a aquellos que padecen cálculos renales, hipertensión y ácido úrico.

Es uno de los frutos cítricos que contiene más cantidad de vitamina C y constituye un complemento ideal para tomarlo como postre al terminar las comidas. Además contiene vitaminas C, A, E y menores cantidades de B1, B2, B3 y B6. También aporta potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio.

Este compuesto es fundamental para las embarazadas, ya que favorece la multiplicación celular. Su carencia está asociada a casos de anemia y problemas cardiovasculares.

Estrés y depresión.

La depresión, el estrés y la ansiedad son palabras que escuchamos todos los días porque vivimos en un mundo que va a gran velocidad y tiene repercusiones en nuestra salud física y mental. Muchas personas se preguntan ¿qué es depresión y cuáles son los síntomas del estrés? Y esperan una respuesta rápida y sencilla. Sin embargo, la respuesta a esta pregunta es más compleja de lo que nos  imaginamos. En algún momento todos podemos sentirnos incapaces de superar alguna situación y posiblemente eso nos genere tristeza, depresión, estrés o ansiedad. 

Falta o exceso de apetito es un síntoma de estas enfermedades, esto se verifica rápidamente por las alteraciones frecuentes del peso corporal, acompañado por trastornos en la alimentación: obesidad, desnutrición, anorexia, bulimia. Esto ocurre porque el estrés modifica algunos neurotransmisores en el cerebro y sobre todo en el centro del apetito y en los centros que tienen que ver con la sensación del placer, provocando una disminución de los mismos y por eso la persona se puede encontrar sin apetito, no le siente gusto a nada, sin placer oral o con excesiva ansiedad por comer algo rico pero nada satisface su sensación. 

El estrés aumenta la secreción de ácido clorhídrico y a partir del estómago en adelante la digestión es irregular, provocando vómitos, nauseas, dolores, malestares, cefaleas y hasta diarreas o sangrado en el tubo digestivo. Y consecuentemente un estado anémico que acarrea más estrés y mayor malestar. 

Y recuerda, que el buscar ayuda para el estrés, la ansiedad o la depresión no es una señal de debilidad, es una señal de fortaleza. Estos problemas no son diferentes a tener presión alta o diabetes. Independientemente de lo que los cause, hay alteraciones químicas en el cuerpo. Por eso existen profesionales que estudian e incluso se especializan en esta área y están listos para ayudarte. No sufras en silencio. Si necesitas ayuda, Te la mereces.

Un aminoácido para la felicidad. Triptófano.

Definimos el triptófano como uno de los aminoácidos esenciales. Las neuronas lo utilizan para producir el neurotransmisor serotonina, sustancia que regula funciones tan importantes para nuestro cuerpo como el estado de ánimo o el sueño, y que está implicada en los desórdenes afectivos. El triptófano también es un precursor de la vitamina B3 (niacina).

Esta sustancia disminuye la sensación de ansiedad, por lo que si estamos a dieta, por ejemplo, nos ayudará a que sea más efectiva. Esto no significa que la serotonina adelgace, pero sí hará que nos sintamos mejor con los resultados obtenidos.

El triptófano también colabora en el control de los niveles de insulina, ya que esta hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.

Los alimentos que contienen triptófano, son aquellos que pueden levantar nuestro ánimo y volvernos más felices.Incluso, un déficit de serotonina puede incrementar la sensación de dolor en personas enfermas, por lo que consumir alimentos con triptófano aliviaría dolencias y malestares.Además, los alimentos ricos en azúcar y almidón como son los derivados de cereales, facilitan la llegada de triptófano al cerebro y por lo tanto, colaboran con el mejor estado de ánimo.Es por eso que las personas que siguen una dieta vegetariana pueden sufrir un déficit de triptófano que se traduce en cansancio, la falta de energía vital y síntomas como la ansiedad. Hay que tener en cuenta que la forma de obtener unos resultados óptimos es tomar triptófano acompañado de vitamina B6 y magnesio; por eso es vital que nuestra alimentación sea variada y equilibrada.

  Para ser feliz basta con tener buena salud y mala memoria.

Algo divertido

Que los niños pequeños coman de todo es algo que hoy en día es cada vez menos frecuente, de echo cada vez comen menos sano. Esto es algo que naturalmente preocupa bastante a los padres, conseguir que esta actitud en los niños cambie no tiene por que ser algo imposible, basta con un poco de imaginación y hacer de las comidas, algo monótono y aburrido para ellos, algo con lo que disfruten, esto es un muy buen comienzo. 

Hacer que los niños formen parte de la preparación de algunas de las comidas ,ayudará a que a la hora de comer,estén mucho más receptivos. Tras esto te proponemos una idea bastante original con la que seguro los niños esbozaran una gran sonrisa 

Ingredientes 

-6 huevos

-1 lata pequeña de atún en aceite de oliva

-2-3 cucharadas de mayonesa pimienta

-3 aceitunas negras una zanahoria pequeña

-1 tomate pequeño

En una cazuela colocar los huevos y cubrirlos con agua fría, llevarlos a ebullición durante 10 minutos desde que comience el hervor.

Refrescar los huevos en agua fría, pelarlos y cortarlos haciendo picos con ayuda de un cuchillo, simulando que la rotura de la eclosión de un pollito.

Retirar con cuidado las yemas y colocarlas en un bol aplastándolas con un tenedor, agregar el atún, la pimienta y la mayonesa y mezclar bien hasta tener una textura cremosa homogénea.

Rellenar los huevos con la crema, colocar encima la “caperuza” y adornar con trocitos de aceituna para los ojos, triángulitos de zanahoria para la narices y triángulos de tomate para las crestas.

Servir y disfrutar.

Falsos mitos

A la hora  de bajar de peso, la inmensa mayoría de las personas  caen alguna vez en esas creencias populares que van de boca en boca.
La pérdida de peso es un fenómeno complejo ya que no sólo es intentar realizar algo de ejercicio y quitar la grasa de la dieta. Hay una gran confusión con respecto a este tema, y es complejo porque hay que tener en cuenta los diferentes antecedentes de cada individuo. Pensar que la misma dieta es adecuada para todo el mundo es incorrecto, y buscar un método acelerado para poder perder esos kilos acumulados a lo largo de la vida, complica aún más esa situación.
Tras esto hemos recopilado algunos de los mitos más famosos y difundidos. 

Mito 1: El pan y las papas engordan. 
Realidad: El pan integral y los vegetales a base de almidones son carbohidratos de calidad necesarios para aportarle combustible a cada parte de tu organismo, desde tu cerebro hasta tus músculos. Lo que tal vez no es correcto es cómo los consumes, es decir, si te comes una rebanada de pan integral untada con mantequilla o unas papas freídas en aceite duplicas, triplicas o cuadruplicas las calorías.

Mito 2: Tomar agua antes de la comida disminuye el apetito. 
Realidad: El agua calma el apetito pero sólo si se toma mezclada con la comida, ya sea en sopas o en bebidas "gruesas" como un jugo de verduras, porque cuando el agua está incorporada a la comida, la digestión es más lenta. Es por eso que un caldo de pollo con arroz resulta más llenador que un pollo con arroz y un vaso de agua aparte, además de que dicha sopa tiene 30% menos calorías.

Mito 3: Ocasionalmente, una hamburguesa con papas fritas no te engordará. 
Realidad: Depende de tu definición de "ocasional", pero si para ti significa cada viernes en la noche, estás abusando. Sin embargo no tienes de qué preocuparte si significa comerte una cada varios meses y además estás en forma, tienes buen peso, medidas, nivel de colesterol y glucosa y también todos los días consumes vegetales, carbohidratos integrales y otros alimentos nutritivos. Aunque siendo sinceras, raramente somos tan disciplinadas. De todas formas, si te consientes con este tipo de comida, compensa los efectos del abuso de grasa con un paseo vigoroso de 90 minutos después de comer

Mito 4: Las mujeres subimos de peso naturalmente con la edad. 
Realidad: Culpamos de muchas cosas a la edad y a las hormonas, desde el acné hasta el síndrome premenstrual, pero la causa principal por la que aumentamos de peso es que reducimos nuestra actividad física. Estudios tras estudios han encontrado que las mujeres mayores que hacen regularmente ejercicio vigoroso logran mantener una buena figura.

Una pieza clave para una vida saludable.

 ¡Hola a todos!

Suponemos que muchos de vosotros oís continuamente que el ejercicio físico posee muchísimos beneficios para la salud , pero no está de más recordarlo de vez en cuando.

              "Con la actividad física se viven más años y mejor"

Para ser más específicas e ir más al detalle, os recordamos a continuación los beneficios para la salud del ejercicio físico.

1. A nivel físico, mejora el tono muscular, incrementa la elasticidad, aumenta la fuerza corporal, ayuda a perder peso e incrementa el rendimiento.


2. A nivel terapéutico, acelera la rehabilitación después de lesiones y cirugías, ayuda a prevenir y tratar enfermedades neuro-musculares y óseas, y alivia dolores causados por problemas musculares.

3. A nivel emocional, ayuda a reducir el estrés, la ansiedad y la depresión, y fortalece la autoestima y la confianza, promoviendo el bienestar psicológico.

En nuestra opinión :

Nos gustaría hacer llegar la idea de que el ejercicio físico se puede convertir en algo divertido .  No nos engañemos cuesta mantener una rutina de ejercicio ,  pero todos deberíamos hacerlo. Somos responsables de cuidar nuestra salud, y el ejercicio físico es la terapia de la que hay más evidencia sobre sus efectos positivos a nivel de la salud. 

Hacer de algo rutinario y aburrido  , algo divertido, ameno  y con lo que disfrutes, nos  ayudará a que cueste menos practicarlo , llevando una rutina se obtienen beneficios no solo a nivel de mejora física, sino a nivel social (relaciones con amigos o compañeros con los que puedes practicar deporte) y emocional (te costará practicarlo, pero te sentirás mejor).