El buen tiempo

Con la llegada del buen tiempo y el excesivo calor  nuestro cuerpo  puede sufrir una serie de cambios.
En verano  suben las temperaturas y estamos mucho más activos. Necesitamos una dieta que nos mantenga frescos y ligeros. Una dieta ideal en verano debe llevar principalmente frutas y verduras frescas, muchos zumos y agua, ensaladas nutritivas y algunos cereales integrales.

Una nutrición apropiada es esencial  para el buen funcionamiento del organismo. Por tanto, hay que eliminar de la dieta alimentos como té café, alcohol y tabaco, y reducir lo mas posible  grasas animales, especialmente carnes rojas y la sal y el azúcar.

Podemos sufrir deshidratación si nos descuidadmos.En este punto tenemos a nuestra disposición las frutas de temporada, que nos ayudarán a conseguir hidratar el organismo de la manera más sencilla.
Por ello en este post nos vamos a detener en las frutas más hidratantes y saludables del verano, ya que esta a la vuelta de la esquina.
 
Las dos frutas estrella de el verano son el melón y la sandía. Actualmente podemos encontrar en todos los supermercados y fruterías. Ambas contienen altas cantidades de agua  y sales minerales en su composición, lo que las convierte en una de las mejores maneras de hidratarnos cuando el calor es mas fuerte. Tanto el melón como la sandía nos ayudarán a reponer los líquidos que perdemos con el calor

Otra forma de publicidad

 Continuamente estamos viendo publicidad ,cuando salimos a la calle, esperamos el bus,  cuando estamos conduciendo, en la televisión, La publicidad es parte inevitable de nuestra vida diaria. No importa donde estemos, la publicidad está con nosotros educándonos, induciéndonos a comprar nuevos productos, incitándonos a abandonar malos hábitos, como el consumo de drogas o animándonos a apoyar alguna causa noble o algún candidato político.

Tienen como finalidad llamar la atención, pero existe publicidad  que verdaderamente gusta, emociona, hacen reir... detrás de todo esto existen personas trabajando para que este anuncio marque la diferencia. Tanto como en la comida, los coches y la ropa, el anuncio tiene que provocar en el consumidor un efecto que haga que nos sintámos más reacios a comprar. La positivad juega un papel muy importante en esto, de ahí este spot que sin duda nos ha llamado la atención, aunque la temática en un principio sea difícil relacionarla con el producto más famoso del mundo, conocido por la gran mayoría de las personas del mundo. Lo que empezó como un brebaje en 1886 en una farmacia de Atlanta es hoy una potencia industrial, la marca más importante del planeta más que un producto, para muchos es  un icono,Caracterizada desde hace años por su publicidad, 

Cuidado, puede ser perjudicial.

Estamos en primavera y con ella llegan el buen tiempo, las barbacoas, las meriendas, las reuniones al aire libre,...pues bien hay que tener mucho cuidado a la hora de cocinar con el fuego directamente. Cuando no preparamos los alimentos de la manera adecuada, estos pueden aportar sustancias perjudiciales para el organismo. 

Al transmitirle un exceso de calor a estos alimentos transformamos sus nutrientes, aumentan las cantidades de dióxido de carbono y se forman unos cuerpos tóxicos llamados benzopirenos. Estos elementos se originan cuando una materia orgánica de origen animal o vegetal se carboniza, las grasas a temperaturas superiores a 250 ºC se desnaturalizan y sufren profundas transformaciones.Estas sustancias tóxicas quedan sobre la superficie de los alimentos quemados, así como en los pescados ahumados o en carnes a la brasa. Permanecen y se concentran en la superficie de los alimentos. A dosis elevadas estas sustancias son cancerígenas.

No debemos renunciar al placer de comer alguna vez que otra alimentos a la brasa, hay que tener cuidado con no abusar.

"Cuidar lo que comemos es fundamental para mantener una buena salud"

Una nueva consecuencia

Todos estamos acostumbrados a escuchar los pocos beneficios  que tienen la comida basura para nuestro organismo, pero una nueva investigación le añade una nueva consecuencia sobre nuestra salud a la comida rápida y la bollería: la depresión. Los investigadores aseguran que aquellas personas que consumen frecuentemente 'comida basura  y bollería' tienen un 51% más de posibilidades que el resto a padecer un estado depresivo. En el caso de la bollería, el índice sube un poco: "Incluso pequeños consumos se asocian con un riesgo significativamente mayor de desarrollar depresión"

Si comes comida rápida más de una vez por semana trata de tomar decisiones saludables como estos consejos

 -Cuando pidas una pizza agrégale vegetales en vez de carne y escoge una corteza o base de la pizza delgada en vez de una con bordes gruesos.

  -Si hay verduras y frutas disponibles, trata de agregarlos en tus comidas. Por ejemplo, ponle lechuga y tomate a tus sándwichs o hamburguesas.

 -Cuando pidas un sándwich, escoge carnes magras (baja en grasas) como pavo o pollo a la parrilla en vez de productos fritos como hamburguesas, bistec o sándwiches de queso.

 -Utiliza mostaza o ketchup en vez de mayonesa.

 

Es importante alimentarse correctamente a pesar de no tener tiempo suficiente.

Hay que tener presente, que más vale tardar un poco más en hacer la comida para poder tener una dieta sana y equilibrada, que comer cualquier cosa y dañar nuestra salud a corto o largo plazo. Esto no quiere decir que algún día determinado no podamos permitirnos comer algo de bollería, solo tenemos que tener en cuenta que no hay que abusar porque puede llegar a ser muy peligroso.

Seguir estos consejos puede ayudarnos notablemente a tener una vida más saludable.

Ricas ricas.

Una de las frutas más apreciadas es la fresa, pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes propiedades nutritivas.Agrada a la mayoría de las personas, su sabor dulce y su color rojo la distinguen por encima de cualquier otro alimento. Además esta llena de grandes beneficios para la salud.

Las fresas son ricas en agua, incorporan propiedades diuréticas, excelentes para personas que quieran perder peso y que tengan tendencia a retener líquidos. Este efecto diurético también beneficia a aquellos que padecen cálculos renales, hipertensión y ácido úrico.

Es uno de los frutos cítricos que contiene más cantidad de vitamina C y constituye un complemento ideal para tomarlo como postre al terminar las comidas. Además contiene vitaminas C, A, E y menores cantidades de B1, B2, B3 y B6. También aporta potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio.

Este compuesto es fundamental para las embarazadas, ya que favorece la multiplicación celular. Su carencia está asociada a casos de anemia y problemas cardiovasculares.

Estrés y depresión.

La depresión, el estrés y la ansiedad son palabras que escuchamos todos los días porque vivimos en un mundo que va a gran velocidad y tiene repercusiones en nuestra salud física y mental. Muchas personas se preguntan ¿qué es depresión y cuáles son los síntomas del estrés? Y esperan una respuesta rápida y sencilla. Sin embargo, la respuesta a esta pregunta es más compleja de lo que nos  imaginamos. En algún momento todos podemos sentirnos incapaces de superar alguna situación y posiblemente eso nos genere tristeza, depresión, estrés o ansiedad. 

Falta o exceso de apetito es un síntoma de estas enfermedades, esto se verifica rápidamente por las alteraciones frecuentes del peso corporal, acompañado por trastornos en la alimentación: obesidad, desnutrición, anorexia, bulimia. Esto ocurre porque el estrés modifica algunos neurotransmisores en el cerebro y sobre todo en el centro del apetito y en los centros que tienen que ver con la sensación del placer, provocando una disminución de los mismos y por eso la persona se puede encontrar sin apetito, no le siente gusto a nada, sin placer oral o con excesiva ansiedad por comer algo rico pero nada satisface su sensación. 

El estrés aumenta la secreción de ácido clorhídrico y a partir del estómago en adelante la digestión es irregular, provocando vómitos, nauseas, dolores, malestares, cefaleas y hasta diarreas o sangrado en el tubo digestivo. Y consecuentemente un estado anémico que acarrea más estrés y mayor malestar. 

Y recuerda, que el buscar ayuda para el estrés, la ansiedad o la depresión no es una señal de debilidad, es una señal de fortaleza. Estos problemas no son diferentes a tener presión alta o diabetes. Independientemente de lo que los cause, hay alteraciones químicas en el cuerpo. Por eso existen profesionales que estudian e incluso se especializan en esta área y están listos para ayudarte. No sufras en silencio. Si necesitas ayuda, Te la mereces.

Un aminoácido para la felicidad. Triptófano.

Definimos el triptófano como uno de los aminoácidos esenciales. Las neuronas lo utilizan para producir el neurotransmisor serotonina, sustancia que regula funciones tan importantes para nuestro cuerpo como el estado de ánimo o el sueño, y que está implicada en los desórdenes afectivos. El triptófano también es un precursor de la vitamina B3 (niacina).

Esta sustancia disminuye la sensación de ansiedad, por lo que si estamos a dieta, por ejemplo, nos ayudará a que sea más efectiva. Esto no significa que la serotonina adelgace, pero sí hará que nos sintamos mejor con los resultados obtenidos.

El triptófano también colabora en el control de los niveles de insulina, ya que esta hormona acusa, en gran manera, el estado de nuestro sistema nervioso.

Los alimentos que contienen triptófano, son aquellos que pueden levantar nuestro ánimo y volvernos más felices.Incluso, un déficit de serotonina puede incrementar la sensación de dolor en personas enfermas, por lo que consumir alimentos con triptófano aliviaría dolencias y malestares.Además, los alimentos ricos en azúcar y almidón como son los derivados de cereales, facilitan la llegada de triptófano al cerebro y por lo tanto, colaboran con el mejor estado de ánimo.Es por eso que las personas que siguen una dieta vegetariana pueden sufrir un déficit de triptófano que se traduce en cansancio, la falta de energía vital y síntomas como la ansiedad. Hay que tener en cuenta que la forma de obtener unos resultados óptimos es tomar triptófano acompañado de vitamina B6 y magnesio; por eso es vital que nuestra alimentación sea variada y equilibrada.

  Para ser feliz basta con tener buena salud y mala memoria.